豚肉・加工品

生産地

平塚市

取扱品

精肉、焼豚、ハム、コロッケ、メンチカツ

生産量

240頭/月

取扱小売店

自社直売所、ＪＡ湘南あさつゆ広場

問合せ先

加藤さんちの牧場
電話番号：0463-58-3658

自社農場のみでさつま芋を主に加えた飼料と活性水で育てた三元豚を自社工房で解体、カットし、併設の直売所で新鮮、安全に自信を持って販売しています。

生産地

藤沢市

取扱品

精肉

希望販売先

スーパー、飲食店、ホテル等

生産量

315頭以上/月

取扱小売店

株式会社横浜ミートセンター

問合せ先

（有）藤沢市種豚センター
電話番号：0466-48-2826、090-3087-4236(担当直通)

湘南ポーク専用の飼料に、さらにスペイン産オリーブを添加して豚を育てています。 オリーブを給与することにより、脂肪の質はあっさりとし赤肉は軟らかく仕上がった藤沢ブランドの豚肉です。 国内でも大変珍しいオリーブを食べた豚肉です。

生産地

藤沢市

取扱品

精肉・生ハム・無添加ソーセージ&ジャーキー・小籠包ソーセージ

希望販売先

飲食店・ホテル

生産量

100頭/月

取扱小売店

銀座松屋、みやじ豚オンラインショップ、JAさがみわいわい市(加工品のみ)

ホームページ

ホームページ（別サイトへリンクします）

問合せ先

株式会社みやじ豚
電話番号：0466-48-2331
メールアドレス：mail@miyajibuta.com

宮治家で生産した豚のみをみやじ豚として出荷するため、品質のばらつきがなく希少な豚として、食のプロにお取り扱いいただいています。徹底的に味にこだわった生産方法により、うま味成分である遊離グルタミン酸含有量は国産豚の約２倍。ドリップも出にくく、ジューシーでうま味が長持ちする点も評価されています。

生産地

横浜市

取扱品

精肉

希望販売先

飲食店・ホテル等

生産量

平均500頭／月

取扱小売店

JA横浜　直売所

エコフィード利用により誕生した「はまぽーく」。横浜の生産者が育てた健康な豚で、肉質は柔らかく、色は淡紅色、脂は白く甘みがあり、あっさりしているおいしい横浜のブランドの豚肉です。