かながわ畜産ひろば
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畜産物のご紹介

豚肉・加工品

あつぎ豚

生産地
厚木市
取扱品
精肉・とん漬・ハム・ウインナー・惣菜
希望販売先
飲食店
生産量
9,000kg/月
取扱小売店
株式会社うすいファーム
ホームページ
ホームページ(別サイトへリンクします)
問合せ先
株式会社うすいファーム
電話番号:046-228-1326
あつぎ豚の画像

生産・処理・加工・流通・販売までの全てを養豚場が一貫して生産し直売している、かながわブランド豚です。与えている飼料も自社設計・自家配合している為、この世に唯一無二、100%臼井農産オリジナルの豚肉です。筋間脂肪をしっかりと入れた霜降りの肉質と脂のコクと甘みにこだわり、深みのある味わいの豚肉に仕上げました。

飯島さんのおいしいぶたにく

生産地
藤沢市
取扱品
精肉・豚の味噌漬け・ハム・ソーセージ・ベーコン等
生産量
300頭/月
取扱小売店
さがみ農協全直売所、移動販売車
ホームページ
ホームページ(別サイトへリンクします)
問合せ先
㈲飯島産業販売部 
電話番号:046-253-0298
飯島さんのおいしいぶたにくの画像

神奈川県の系統豚を活用し、高品質な豚肉、加工品を販売しています。 フレッシュな自家産豚肉を使った加工品は食感と味わいに優れ、芳醇な香りの残る一品はお客様にも好評です。特に、とん漬けは、独自にブレンドした味噌に漬け込んだ名品です。

神奈川県名産高座豚

生産地
県内
取扱品
精肉・加工品
取扱小売店
東急百貨店、東急ストア
ホームページ
ホームページ(別サイトへリンクします)
問合せ先
高座豚研究会
㈱セントラルフーズ
電話番号:03-5745-6801(代表)


神奈川県名産高座豚の画像

発育時期に応じた飼料や水・飼育環境に努め、時間と手間を惜しまず育てた高座豚は肉質がきめ細かくまろやかで、その味の良さから『かながわ名産100選』に選ばれるほど高い評価を得ています。

かながわ夢ポーク

生産地
県内
取扱品
精肉
生産量
1,300頭/月
取扱小売店
指定小売店
ホームページ
ホームページ(別サイトへリンクします)
問合せ先
かながわ夢ポーク推進協議会
(事務局:一般社団法人神奈川県養豚協会)
電話番号:046-238-2502

かながわ夢ポークの画像

神奈川県が品種改良した系統豚を基礎に「サツマイモ」や「国産茶葉」を加えた指定飼料で育て、高座豚生産の伝統技術を活かした、肉の甘みと風味、脂肪のアッサリ感を特徴とする豚肉で、銘柄認定基準に合格した豚肉のみ販売しています。