表-7 肉用牛診断農家の収益性(肥育牛1頭当たり)
項 目 1号 2号 3号 4号 5号 最大 最小 平均 16年度
平均
15年度
平均
14年度
平均
13年度
平均
12年度
平均


肥育牛販売収入 269,492 818,135 740,726 601,483 706,014 818,135 269,492 627,170 562,009 504,667 374,192 326,353 428,023
育成牛販売収入 237,884 0 0 0 0 237,884 0 47,577 22,374 19,808 12,379 4,333 2,500
堆肥販売収入 30,462 5,833 13,422 18,684 0 30,462 0 13,680 15,206 13,745 12,295 9,527 16,928
537,838 823,968 754,147 620,167 706,014 823,968 537,838 688,427 599,590 538,220 398,866 340,214 447,451



種付料 0 4,474 0 1,461 1,096 4,474 0 1,406 1,173 355 635 1,927 1,532
素畜費 182,338 217,042 378,388 295,279 276,816 378,388 182,338 269,973 247,597 187,659 168,222 115,434 125,783
購入飼料費 136,906 233,365 148,879 153,126 153,519 233,365 136,906 165,159 165,796 157,297 140,903 141,385 157,217
敷料費 13,409 12,788 3,880 0 16,064 16,064 0 9,228 5,140 4,466 4,452 5,556 5,458
雇用労働費 0 9,474 14,505 0 10,718 14,505 0 6,939 4,425 4,455 2,721 3,394 5,548
診療・医薬品費 16,516 6,691 11,607 9,304 7,409 16,516 6,691 10,306 8,445 7,534 5,702 6,425 9,619
水道光熱費 12,561 7,196 1,876 3,583 2,818 12,561 1,876 5,607 7,166 6,106 4,998 4,782 6,508
燃料費 18,520 7,196 4,747 7,167 2,834 18,520 2,834 8,093 8,301 5,211 4,695 4,835 5,721



建物構築物 21,033 11,576 5,976 4,298 404 21,033 404 8,657 8,106 7,575 6,620 9,688 9,474
器具車両 39,359 0 4,346 26,116 0 39,359 0 13,964 11,617 5,593 5,961 4,671 7,994
繁殖牛 0 2,233 0 479 643 2,233 0 671 654 959 1,372 2,496 3,488
小計 60,392 13,809 10,322 30,893 1,047 60,392 1,047 23,293 20,376 14,127 13,954 16,855 20,957
修繕費 11,886 11,077 7,021 6,272 3,313 11,886 3,313 7,914 8,097 9,824 6,335 7,622 9,766
賃料料金 0 0 0 9,173 0 9,173 0 1,835 2,310 2,494 1,312 1,054 1,810
その他費用 1,244 2,797 1,761 1,217 11,466 11,466 1,217 3,697 4,826 6,043 4,209 7,925 4,035
当期生産費用計 453,773 525,909 582,987 517,474 487,100 582,987 453,773 513,448 483,653 405,572 358,138 317,194 353,957
期首飼養牛評価額 341,198 682,408 706,019 627,448 693,925 706,019 341,198 610,200 566,381 486,559 424,185 407,928 441,298
期中振替額 0 10,965 0 0 0 10,965 0 2,193 0 0 997 0 4,853
期末飼養牛評価額 357,606 697,274 776,191 723,794 691,212 776,191 357,606 649,215 624,129 509,798 452,714 428,184 399,334
売上原価 437,364 500,078 512,815 421,128 489,813 512,815 421,128 472,240 425,905 382,333 328,611 296,938 391,068
副産物価額 30,462 5,833 13,422 18,684 0 30,462 0 13,680 15,206 13,745 12,295 9,527 16,928
生産原価 406,903 494,245 499,393 402,444 489,813 499,393 402,444 458,560 410,699 368,588 316,317 287,411 374,140
売上総利益 100,474 323,890 241,333 199,039 216,201 323,890 100,474 216,187 173,685 155,887 70,255 43,275 56,384
販売経費 11,605 78,020 45,994 21,470 37,990 78,020 11,605 39,016 36,446 35,456 16,949 14,498 23,643
販売一般管理費計 24,783 115,159 81,041 79,493 54,880 115,159 24,783 71,071 78,101 64,495 36,918 44,383 52,130
営業利益 75,691 208,731 160,292 119,546 161,321 208,731 75,691 145,116 95,584 91,391 33,336 -1,108 4,254
奨励金・補てん金 923 0 20,115 11,470 0 20,115 0 6,502 13,122 12,986 86,389 40,384 32,127
営業外収益計 923 13,791 20,355 12,794 3,123 20,355 923 10,197 31,735 16,169 92,947 45,127 43,181
基金積立金 1,662 4,386 7,018 4,195 5,288 7,018 1,662 4,510 4,272 6,058 10,779 6,020 0
営業外費用計 1,969 13,217 7,018 5,054 6,159 13,217 1,969 6,683 5,217 9,184 28,211 7,842 4,765
当期純利益 74,645 209,305 173,630 127,286 158,285 209,305 74,645 148,630 122,102 98,376 98,072 36,177 42,671
所得率 13.88% 25.40% 23.02% 20.52% 22.42% 25.40% 13.88% 21.59% 20.36% 18.28% 24.59% 10.63% 7.72%