表−３　牛肉卸売価格（単位：円/�s）

区分	去勢和牛｢Ａ−５｣		去勢和牛｢Ａ−４｣		去勢和牛｢Ａ−３｣
年度	価　　格	前年比（％）	価　　格	前年比（％）	価　　格	前年比（％）
Ｈ４	2,644	97.3	2,024	92.6	1,548	88.4
Ｈ５	2,618	99.0	1,946	96.1	1,511	97.6
Ｈ６	2,579	98.5	1,903	97.8	1,463	96.8
Ｈ７	2,407	93.3	1,772	93.1	1,453	99.3
Ｈ８	2,323	96.5	1,811	102.2	1,546	106.4
Ｈ９	2,447	105.3	1,970	108.8	1,659	107.3
Ｈ１０	2,439	99.7	1,946	98.8	1,617	97.5
Ｈ１１	2,425	99.4	1,883	96.8	1,518	93.9
Ｈ１２	2,402	99.1	1,865	99.0	1,500	98.8
Ｈ１３	2,182	90.8	1,600	85.8	1,235	82.3
Ｈ１４	2,192	100.5	1,771	110.7	1,523	123.3
Ｈ１５	2,346	107.0	1,963	110.8	1,733	113.8
Ｈ１６	2,370	101.0	2,086	106.3	1,917	110.6
Ｈ１７	2,451	103.4	2,166	103.8	1,981	103.3
区分	交雑種去勢牛｢Ｂ−３｣		乳用種去勢牛｢Ｂ−２｣		乳用種めす牛｢Ｃ−１｣
年度	価　　格	前年比（％）	価　　格	前年比（％）	価　　格	前年比（％）
Ｈ４	1,234	-	803	95.0	326	96.7
Ｈ５	1,221	98.9	751	93.5	224	68.7
Ｈ６	1,146	93.8	648	86.3	255	113.8
Ｈ７	1,196	104.0	613	94.6	275	107.8
Ｈ８	1,295	108.3	786	128.2	280	101.8
Ｈ９	1,390	107.3	769	97.8	310	110.7
Ｈ１０	1,280	92.1	589	76.6	196	63.2
Ｈ１１	1,199	93.7	602	102.2	207	105.6
Ｈ１２	1,236	103.1	781	129.7	318	153.6
Ｈ１３	753	60.9	274	35.1	272	85.5
Ｈ１４	1,115	148.1	528	192.7	213	78.3
Ｈ１５	1,260	113.0	628	118.9	314	147.4
Ｈ１６	1,419	112.6	805	128.2	407	129.6
Ｈ１７	1,508	106.3	846	105.1	379	93.1
農水省｢食肉流通統計｣・東京食肉市場（株）