表４．酪農診断農家の収益性(牛乳100kg当り、単位：円)

項　　　　　目		１号	２号	３号	４号	５号	６号	７号	８号	最小	最大	平均	前年平均	県指標
売上高	牛乳販売収入	9,542	9,764	10,199	10,100	10,193	10,263	10,099	10,270	9,542	10,270	10,054	10,180	9,830
	子牛育成牛販売収入	402	1,055	829	677	831	778	726	784	402	1,055	760	576	263
	その他売上	136	276	0	62	0	338	306	0	0	338	140	135	78
	計	10,080	11,095	11,028	10,838	11,024	11,380	11,131	11,055	10,080	11,380	10,954	10,891	10,171
売上原価	期首育成牛評価額	1,413	1,083	821	1,402	362	315	1,616	1,262	315	1,616	1,034	1,273	1,461
	当期生産費用合計	14,349	9,749	10,838	10,858	8,662	11,558	11,064	9,749	8,662	14,349	10,853	10,621	9,727
	期中経産牛振替額	2,096	851	1,264	1,283	231	991	1,369	1,117	231	2,096	1,150	1,125	1,461
	期末育成牛評価額	1,215	1,036	726	1,404	515	302	985	1,538	302	1,538	965	1,406	1,461
	売上原価	12,451	8,946	9,670	9,574	8,277	10,580	10,326	8,356	8,277	12,451	9,772	9,363	8,265
売上総利益		-2,371	2,150	1,358	1,265	2,747	800	805	2,699	-2,371	2,747	1,182	1,528	1,905
一般管理費	販売経費	476	408	1,066	576	507	685	745	925	408	1,066	673	742	614
	保険料	7	190	411	194	144	153	333	126	7	411	195	219
	租税公課･諸負担	189	299	132	291	426	201	367	324	132	426	279	279
	事務費その他	195	143	181	303	53	162	154	97	53	303	161	175
	計	866	1,041	1,790	1,364	1,130	1,201	1,600	1,471	866	1,790	1,308	1,415	614
営業利益		-3,238	1,109	-432	-100	1,617	-401	-795	1,228	-3,238	1,617	-126	113	1,292
営業外収益	受取利息	0	0	0	0	0	0	5	0	0	5	1	1	301
	奨励金･補填金	635	397	343	606	104	336	532	285	104	635	405	727
	成牛処分益	253	134	22	30	15	0	6	38	0	253	62	41
	その他	5	0	336	0	282	25	127	528	0	528	163	142
	計	894	531	702	636	402	361	671	851	361	894	631	911	301
営業外支出	支払利息	222	2	0	4	0	52	0	26	0	222	38	47	104
	支払地代	0	12	11	0	0	0	0	0	0	12	3	9
	成牛処分損	1,126	244	252	488	356	125	284	232	125	1,126	388	339
	その他	0	0	21	2	40	286	16	33	0	286	50	11	104
	計	1,348	258	284	494	397	462	301	291	258	1,348	479	413	853
特別利益		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
特別損失		0	0	0	124	0	0	0	0	0	124	16	0
当期純利益		-3,692	1,382	-14	-81	1,622	-502	-424	1,788	-3,692	1,788	10	611	739
経常所得		-1,215	3,815	1,761	2,074	3,949	769	1,184	3,164	-1,215	3,949	1,938	2,801
当期純所得		-1,215	3,815	1,761	1,950	3,949	769	1,184	3,164	-1,215	3,949	1,922	2,800	2,302