「はまぽーく」を使った料理教室の開催！参加者募集！

開催日時：

開催場所：

募集人員：

参加費用：

当日の持ち物：

H２２年２月２日（火）　午前９時３０分～午後３時終了予定

横浜市旭区二俣川１－６－２１
横浜農業協同組合調理室
（ＴＥＬ０４５-３６２-２１１２）
相鉄二俣川駅下車　徒歩５分

２４名（小学生以下は大人が一緒に参加して下さい）
（定員になり次第締め切ります。お早めにお問い合わせください）

１人５００円　（大人も子供も同額です）

エプロン・三角巾（必ずかぶります）・筆記用具等

☆申し込み先

〒235-0007
神奈川県横浜市磯子区西町14-3
社団法人　神奈川県畜産会
℡045-761-4191（電話でお申し込みください）

☆実施内容

講師　元五穀五菜酒家「龍風」料理長、中華料理「山水」オーナー
　　　　　　　　　　佐藤　嘉彦　氏

　横浜市内の養豚農家で作出された銘柄豚「はまぽーく」の豚肉を原料に、大手中華レストランのベテランスタッフの指導により、『辣椒醤味付け』を食べます。
　地元産の野菜等と銘柄豚「はまぽーく」混ぜ、炒め水溶きカタクリを使い『甜麺醤炒め』も皆さんで作って食べます。
　豚肉ブランド「はまぽーく」豚肉と地元野菜入りの『シャブシャブ鍋』をその場で作って、みんなで食べます。
　また、トリガラスと地元産の野菜等、銘柄豚「はまぽーく」を組み合わせた「スープ」も作って食べます。
　銘柄豚「はまぽーく」の生産農家からは、豚の飼育の苦労話やこだわり飼育方法のお話もあります。

辣椒醤味付け	甜麺醤炒め	シャブシャブ鍋	スープ

かながわ畜産ひろば