| 地域畜産ふれあい体験交流 楽しく作って、美味しく食べよう |
 |
| 開 催 日 時 | 平成21年３月７日（土） 午前10時30分から２時頃終了予定 |
| 開 催 場 所 | 舞岡ふるさと村総合案内所・虹の家(調理室) 横浜市戸塚区舞岡町2832 電話045-826-0700 横浜市営地下鉄舞岡駅下車 徒歩５分 |
| 募 集 人 員 | ２４名（小学生以下は大人が一緒に参加して下さい） （定員になり次第締め切ります。お早めにお問い合わせ下さい） |
| 参 加 費 用 | 一人５００円（大人も子供も同額です） |
| 当日の持ち物 | エプロン･三角巾(必ずかぶります)・筆記用具等 |
| 申 込 先 |
〒235-0007 神奈川県横浜市磯子区西町14－３ 社団法人 神奈川県畜産会 ℡０４５－７６１－４１９１（電話で申し込み下さい） |
| 講師：ハム工房まいおか 北見満智子氏(食品衛生管理者) 他２名 | |
|
★実施内容 ●横浜市指定の「舞岡ふるさと村」の北見畜産で安全飼育された豚肉を原料に、ハム工房のスタッフの美味しい豚肉料理(３品)を指導します。 ●舞岡産のお米・コシヒカリを炊きあげて作る『豚肉しぐれ煮小丼・ひな祭り仕立て』は春の香りを楽しめます。 ●養豚場の農場主からは、豚の飼育の苦労話やこだわり飼育方法のお話しがあります。ハム工房からは、こだわりのハムやウインナーの製造方法や、地域の方々との交流のお話など、盛りだくさんです。 時間のある方は、ゆっくり舞岡ふるさと村を散策して下さい。山と田んぼと小川が流れる自然豊かな『舞岡ふるさと村』の春は田舎を思い出します。 | |
|
|
|
