養豚講習会の開催について(3月7日（金）開催）

平成25年度　養豚講習会

開催日時

　　平成２６年３月７日（金）１３時００分～１７時００分

場　　所

　　オークラフロンティアホテル海老名　２階　プリマベーラ

　　神奈川県海老名市中央２－９－５０

内　　容

県農業技術センター畜産研究所　現地情報・研究情報発表会

• 消費者型官能評価による豚肉の食味特性と嗜好との関連性

　　企画研究課　主任研究員　引地宏二

• パン屑を利用した飼料が肥育豚の肉質に与える影響

　　企画研究課　主任研究員　西田浩司

• 飼料用米に関する情報提供

　　普及指導課

養豚関係団体　講演会　【14：10開演】

『味覚分析を用いた付加価値販売へのアプローチ方法』14：20～15：20

　　ＡＩＳＳＹ株式会社　代表取締役社長　鈴木隆一氏

『飲食店を活用した生産物のアピール方法と今後の販売戦略』15：40～16：40

　　株式会社ぐるなび　ぐるなび大学　山崎啓輔氏

参集範囲：養豚農家、畜産関係団体、県・市町村関係機関

【問い合せ】（一社）神奈川県畜産会　経営指導部　橋本

　　　　　　　℡　045-761-4191