かながわ畜産ひろば
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かながわ鶏イベント290806

第56回 たまご野(や)の朝市

開催日 平成29年8月6日(日)8時~10時

場 所 岩沢ポートリー(横須賀市林3-4056)

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地産地消で地域活性化に取り組んでいる岩沢ポートリーさんの朝市に出店させていただきました。

今回で2回目です。かながわ鶏の手羽の肉の入ったコクのある鶏ガラスープを使った「かながわ鶏カレー」

前回よりバージョンアップして野菜もたっぷりで大好評!

カレーには骨からほぐした手羽肉が入っていますが、試食のモモとムネ肉をさらにトッピング。

出店:かながわ肉用鶏推進委員会

(料理提供:ビストロ&バル バッカス藤沢、食材提供:株式会社ヒンジス)